Международный конкурс фермерских хозяйств

    7 октября в отеле "Four seasons" состоялось награждение победителя Национального этапа Международного конкурса дружественных природе фермерских хозяйств WWF Baltic Sea Farmer of the Year Award-2018. В этом году победителем конкурса стало Крестьянское(фермерское) хозяйство Руденко Игоря Станиславовича из деревни Заречье Лужского района Ленинградской области. Конкурс  Baltic Sea Farmer of the Year Award-2018 проводится одновременно в десяти странах Балтийского региона Всемирным фондом дикой природы WWF. Целью конкурса является поддержка передовых малых фермерских хозяйств, использующих дружественные природе технологии. На приеме присутствовали представители международных организаций, генеральный консул Эстонии в Санкт-Петербурге с супругой, победители конкурса прошлых лет.В России конкурс координирует Балтийский фонд природы (МБОО "Биологи за охрану природы"). Шеф-повар ресторана отеля  "Four seasons" Маттео Гуида угощал гостей блюдами, приготовленными из продуктов фермерских хозяйств.Особую похвалу итальянского шеф-повара заслужили брынза и творог из козьего молока, произведенные в фермерском хозяйстве Игоря Руденко.